地場産タコ・タラバでザンギ 興部のマルフジ海産・掠商
今年１月に発売した「たこざんぎ」
興部町の水産加工・㈲マルフジ海産（岡崎克広社長）、販売部門の別会社・㈱掠商（内藤栄治社長）は、前浜・オホーツク産のミズダコ、タラバを使用した北海道特有の唐揚げ「ザンギ」を製品化した。
消費地市場の担当者と「消費者に見える商品づくり」の戦略を練り、道産食品登録制度に申請。７月に登録認定を受け、量販店の総菜、百貨店のギフトなどをターゲットに販路開拓を進めている。
（2008年09月22日付）
興部町の水産加工・㈲マルフジ海産（岡崎克広社長）、販売部門の別会社・㈱掠商（内藤栄治社長）は、前浜・オホーツク産のミズダコ、タラバを使用した北海道特有の唐揚げ「ザンギ」を製品化した。
消費地市場の担当者と「消費者に見える商品づくり」の戦略を練り、道産食品登録制度に申請。７月に登録認定を受け、量販店の総菜、百貨店のギフトなどをターゲットに販路開拓を進めている。
（2008年09月22日付）