炭焼亭 和洋こん然のレトロな空間
セピア？。そう、昭和７年築の木造住宅が醸すレトロな空間が、その舞台。当時、２００坪もの木造家屋は珍しく、オーナーの後藤哲男さん＝写真右＝の祖父が関係していた北洋銀行の前身「北洋無尽」が事務所に使っていた年代ものだ。
２階の洋食屋に続いて20年ほど前、居酒屋を始めた。お刺身から揚げ物、焼き物、焼き鳥まで１００品目を取り揃えて「和洋こん然の世界」。仕入れは毎朝、中央卸売市場へ。
全国版の焼酎のボトルキープが２００本超。妻の静子さん＝同左＝が切り盛りする。17～23時30分。日・祝休み。
問い合わせ先
炭焼亭 中央区南1西7 電停8丁目前 電011・221・4448
（2008年08月11日付）