すすきの大和家分店 メニュー豊富、旬の魚たち
この道２８年の大将・原彰利さん＝写真＝が自ら足を運んで仕入れる旬の魚介類がメーン。秋のお薦めは定番のサンマ、水槽で泳ぐ活イカ、マダラ白子など。落葉キノコもこの時期ならでは。クジラはしょうが焼き、刺身、ベーコン、さえずりなどメニュー豊富。
昆布の効いた自家製しめサバの押し寿司はファンも多い。焼き物、地酒、本格焼酎も充実している。水槽で泳ぐマツカワとババガレイは「ペット。１年半育てている」といい、大将が近寄ると立ち泳ぎで餌をねだる。午後５～１１時。「新聞見た」でジョッキ１杯サービス。
問い合わせ先
すすきの大和家分店 札幌市中央区南５西２社交会館ビル１Ｆ
電話０１１・５２１・３９３９
（2007年09月24日付）