水産新聞：ぜんぎょれん八戸食品の「しめ鯖もろみ酢」、健康志向訴求・味もマイルド

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　国産原料にこだわり、仕入れから加工、販売まで一貫した生産システムで安全、安心、高品質の商品提供に努めている同社が新発売した「しめ鯖もろみ酢仕込み」。

　クエン酸の含有量が多く、高血圧や糖尿病予防、ダイエット効果などが注目を集めている「琉球もろみ酢」を使用し、サバのＤＨＡ、ＥＰＡと併せてヘルシー感、健康志向を追求。味もマイルドに仕上げた。

　また、アミノ酸、ステピアなどを使わず、いしる系の天然調味料・魚醤の添加でうまみを引き出し、無添加にこだわった。

問い合わせ先

ぜんぎょれん八戸食品（株）　八戸市白銀町三島下９１
電話０１７８・３３・７１５５、ＦＡＸ０１７８・３４・１８２６

※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。

（2006年03月20日付）