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北のグルメ情報・産地直送ガイド：サンマ製品

肴名人シリーズ、三陸産サンマで新製品　合食

　珍味大手の㈱合食（兵庫県神戸市、砂川寿三夫社長）は、素材本来の風味やうま味を生かした和風おつまみ「肴名人」シリーズに、三陸産のサンマを使った「さんま岩塩焼き」を新たに追加、全国発売した。

　

※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。

（2009年09月14日付）

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