ハルビンなどでロシア産ブナ 中国サケ事情
ハルビン・水産市場に並ぶロシア産シロサケ（左）とノルウェー産アトラン
秋サケの輸出促進に向けた研究プロジェクトで、水産総合研究センターは、昨年１２月１８～２６日までの期間、中国を訪れ、大連、瀋陽、ハルビンの東北部と、上海の量販店や水産市場などでサケの流通動向を調査。急成長する中国などアジア市場への輸出戦略を考えるヒントを探った。
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