原藻の消流動向 北村・ヤマトタカハシ会長に聞く
道産コンブの各産地・銘柄の値決め・入札がほぼ一巡、本州消費地に新物が出回り始めているが、今年は7、8月の天候不順で日高が大減産した半面、羅臼が増産するなど波乱含みの展開に。北陸大手のヤマトタカハシ(株)の北村裕会長に原藻の消流動向を聞いた。
(2009年11月30日付)
道産コンブの各産地・銘柄の値決め・入札がほぼ一巡、本州消費地に新物が出回り始めているが、今年は7、8月の天候不順で日高が大減産した半面、羅臼が増産するなど波乱含みの展開に。北陸大手のヤマトタカハシ(株)の北村裕会長に原藻の消流動向を聞いた。
(2009年11月30日付)