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コンブ

コンブ通して食生活考える 道こんぶ研がフォーラム


陸上養殖したホソメのしゃぶしゃぶを試食する参加者

 コンブを通じて食生活と海洋環境を考えるフォーラムが3月28日、札幌の佐藤水産文化ホールで開かれた。

 設立1周年を迎えたNPO法人北海道こんぶ研究会(理事長・四ツ倉典滋北大助教)が主催。

※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。

(2009年04月06日付)

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