従業員の負担解消「ピンボーン抜き器」 横崎製作所
横崎製作所のピンボーン抜き器
㈱横崎製作所（本社・愛媛県東温市）はこのほど、サバやサケ・マス類のピンボーンを効率よく抜く「ピンボーン抜き器」を開発した。
シメサバ業界ではピンセットによる手作業で抜いていたが、一日せいぜい一人５０～６０キロを捌くのが限界で、また指先を細かく運動することから腱鞘炎を訴えるケースも出てきた。このため効率を上げるとともに労働の負担をいかに減らすかが課題となった。
問い合わせ先
㈱横崎製作所札幌支店
電話０１１・３８２・００７１
（2009年06月29日付）