函館市の㈱イチヨ水産（島崎周一社長）は、スルメイカを使ったぬれ珍味で、「函館イカマイスター」制度を活用した商品展開に取り組んでいる。
※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。
（2010年01月18日付）
