水産物マイスター 魚食普及の担い手 各地で誕生
世界に誇る日本の魚食文化を次代につなぐ人材育成などを目指した水産物のマイスター。水産物全般・全国版のほか、地場の特産に絞った認定資格も創設され、魚食普及のサポーター、水産業界の活性化を担うエキスパートが各地で誕生している。本年５月には一般向けの「日本さかな検定」もスタートし、“おさかなファン”のすそ野拡大が期待される。
（2010年01月01日付）
世界に誇る日本の魚食文化を次代につなぐ人材育成などを目指した水産物のマイスター。水産物全般・全国版のほか、地場の特産に絞った認定資格も創設され、魚食普及のサポーター、水産業界の活性化を担うエキスパートが各地で誕生している。本年５月には一般向けの「日本さかな検定」もスタートし、“おさかなファン”のすそ野拡大が期待される。
（2010年01月01日付）