本紙から
水産業機器資材
水産新聞社からのご案内
■ご購読のお申し込みはこちらから

加工流通

王子サーモン 道産サケの製品開発 今季は燻製トバ


日高産秋サケを使ったソフトタイプの燻製トバ

 王子サーモン(株)(本社・東京都)の北海道工場は、道産秋サケを使った製品開発で、今秋から新たにソフトタイプの燻製トバの製造販売に乗り出している。昨年来、北海道・苫小牧に工場を構えるメーカーとして、道産サケ製品の柱づくり、販売拡大に取り組んでおり、今後は、電子レンジ焼成の漬け魚製品なども打ち出していく。 

 

※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。

(2009年11月30日付)

Copyright © Suisan Shinbun All Rights Reserved.
週刊水産新聞に掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。
個人情報の取り扱いに関するお知らせ。