網走第一水産加工協 マス消流拡大へ 冷凍フィレーも
網走第一水産加工業協同組合は数年前から、地場産のオホーツクサーモン（カラフトマス）を使った加工品の製造に取り組んでいる。山漬け、飯寿し、トバ、魚醤に加えて、今年から冷凍フィレーの製造も本格的に開始。カラフトマスの消費拡大を進めている網走市と連動し、札幌のイベントなどに出展、消流宣伝活動にも力を入れていく。
（2009年10月19日付）
網走第一水産加工業協同組合は数年前から、地場産のオホーツクサーモン（カラフトマス）を使った加工品の製造に取り組んでいる。山漬け、飯寿し、トバ、魚醤に加えて、今年から冷凍フィレーの製造も本格的に開始。カラフトマスの消費拡大を進めている網走市と連動し、札幌のイベントなどに出展、消流宣伝活動にも力を入れていく。
（2009年10月19日付）