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加工流通

函館・兼八水産　イカ総菜加工に注力

　 函館市の兼八水産㈱（近藤忠彦社長）は、主力のイカ加工品で、総菜製品の展開に注力している。
７月には、売れ筋商品の「みそいかちゃんちゃん」の第２弾として、女性や若年層に人気のチーズを使った新製品を投入。購買層の拡大を目指す。

　

※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。

（2009年06月08日付）

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