稚内のオオナゴ脚光 食用利用が進む
鮮魚の発砲詰めが今季、札幌市場の売り場に登場する
稚内機船漁協の沖底船が６月から９月にかけて宗谷海峡周辺で漁獲するオオナゴ。従来、大半がハマチなど養殖魚の餌料に向けられてきた「埋もれた魚」の食用利用が今季、大きく前進する。
（2009年05月25日付）
稚内機船漁協の沖底船が６月から９月にかけて宗谷海峡周辺で漁獲するオオナゴ。従来、大半がハマチなど養殖魚の餌料に向けられてきた「埋もれた魚」の食用利用が今季、大きく前進する。
（2009年05月25日付）