地域挙げブランド化へ 知内産カキ
水揚げ後、船上で選別する漁業者（４日、知内漁港）
津軽海峡の速い潮に育つ上磯郡漁協の知内産カキ。殻が大きく、身の締まりも独特だ。
今では、厚岸産、サロマ湖産に並び、道内３大産地の１つに数え上げられる。約３０年前に養殖に取り組んで以来、外海特有の「困難」と向き合いながら、養殖技術の向上に励んできた。「知名度はまだまだ」（同漁協）としながらも、地域挙げたＰＲ活動で出荷ルートも着実に確立、今漁期の水揚げも順調に進んでいる。
（2009年02月09日付）
津軽海峡の速い潮に育つ上磯郡漁協の知内産カキ。殻が大きく、身の締まりも独特だ。
今では、厚岸産、サロマ湖産に並び、道内３大産地の１つに数え上げられる。約３０年前に養殖に取り組んで以来、外海特有の「困難」と向き合いながら、養殖技術の向上に励んできた。「知名度はまだまだ」（同漁協）としながらも、地域挙げたＰＲ活動で出荷ルートも着実に確立、今漁期の水揚げも順調に進んでいる。
（2009年02月09日付）