試行錯誤のシケ対策、「寿カキ」人気ブランドに 寿都町漁協
寿都町漁協のカキ養殖は今年で12年目を迎える。
当初はシケが多い日本海での養殖のため苦戦を強いられたが、着業者が漁具や養殖法を工夫、近年は安定した出荷を維持。今では注文が殺到するほどのブランド「寿カキ」として大人気だ。
(2009年02月09日付)
寿都町漁協のカキ養殖は今年で12年目を迎える。
当初はシケが多い日本海での養殖のため苦戦を強いられたが、着業者が漁具や養殖法を工夫、近年は安定した出荷を維持。今では注文が殺到するほどのブランド「寿カキ」として大人気だ。
(2009年02月09日付)