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カキ

厚岸漁協のカキ 浜値好調 

 厚岸漁協のカキの浜値は、好値で推移している。身入りが良いことに加え、衛生管理を徹底していることが奏功、需要が高まっている。年末はむき身でキロ4450円と高値が付いた。

 浜値は、殻付きが全てのサイズを平均して昨年が1個65円と、前年の50円に比べ3割ほどアップ。むき身も昨年は平均でキロ2100円と、前年の同1600円に比べ高値が付いた。出荷がピークとなる12月は平均で同3千円。1月も同2900円と、高値を維持している。

 市場担当者は「例年12月は同2500円程度。良い値が付いた」と、満足げ。

※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。

(2009年01月19日付)

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