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カキ

カキ出荷スタート 湧別漁協


出荷に備え、貝の雑物除去や分散作業が進む

 湧別漁協のカキ出荷が10月1日から始まった。これで9月30日から出荷を始めた常呂漁協・佐呂間漁協とあわせ、サロマ湖3単協のカキが出揃った。

 カキ出荷初日の湧別漁協ではキロ単価で、2年むき身が2680~2030円、2年殻付き大が4950~4650円、2年殻付き小が4400円で取り引された。前年初日は、1年むき身で3257円、2年むき身で3029円だった。今年の初値は昨年を下回った。
 
 1年貝は抱卵が激しいため出荷規制となり、今期は2年貝だけの出荷となる。

※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。

(2008年10月06日付)

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