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カキ

本州禁漁で夏場高値　厚岸のカキ

　厚岸漁協は本州が禁漁している夏場も全国で唯一生食用のカキを生産している。

　そのため殻付き、むき身とも高値で、８月はむき身がキロ２千円台後半、殻付きが１個当たり上値で１００円前後。例年９～１０月が高値のピークとなることから、漁業者の期待も高い。

※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。

（2008年08月25日付）

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