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毛ガニ

躍進する加工基地、中国水産事情をみる


冷凍ドレスを3枚に卸し重さを量る秋サケ加工場の女性従業員。ステーキ用幅広切り身もつくっている

 【青島(中国)内田英隆東京・東北支社長】安い労働力を武器に「世界の工場」として発展する中国―。

 道漁連の案内で26日から4日間、北海道水産記者クラブ中国水産事情視察団の一員として訪中し、秋サケ加工と漁業資材、そして養殖コンブの生産現場などを取材した。

※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。

(2006年07月31日付)

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