伝統の木樽仕込み 無添加イカの塩辛 大出商店
大出商店が製品化した無添加の塩辛
函館市の合名会社カネサク大出商店（大出年子社長）は、大正２年の創業以来、函館近海産スルメイカを秋田スギの木樽でじっくり熟成させる古来の製法で塩辛をつくり続けている。
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