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中国向け両貝輸出 ウロ付きリスク 加工業者に危機感

 増加している中国への冷凍両貝輸出に対し、一部加工業者らは、危機感を強めている。重金属を蓄積するウロ(中腸線)が付いたまま輸出しているため、「衛生管理上の問題が発生した場合、風評被害の拡大など、その他製品の流通に影響がでるのでは」と懸念する。

 

※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。

(2010年07月12日付)

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