一回凍結メガネ開きで差別化 ワイエスフーズ
ホタテの加工品は、玉令やボイル、干貝柱が主流だが、噴火湾の㈱ワイエスフーズ(森町砂原西)は、貝柱のワンフローズンメガネ開きで差別化を図り、回転寿司店やテイクアウト寿司店向けのネタ商材として、売り上げを伸ばしている。
(2009年08月31日付)
ホタテの加工品は、玉令やボイル、干貝柱が主流だが、噴火湾の㈱ワイエスフーズ(森町砂原西)は、貝柱のワンフローズンメガネ開きで差別化を図り、回転寿司店やテイクアウト寿司店向けのネタ商材として、売り上げを伸ばしている。
(2009年08月31日付)