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ホタテ

ホタテ製品の流通動向探る　札幌で取引懇談会

　ホタテの生産や流通動向を探る「全国ホタテ大手荷受・荷主取引懇談会」（道水産物荷主協会主催）が５月２７日、札幌市内のホテルで開かれた。

　新物の生産がほぼ終了したボイル製品については、連休明け以降の消流鈍化を荷受側が指摘。

※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。

（2009年06月01日付）

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