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北海道

えさん漁協・海峡根ホッケ「バキバキ」　すっかり定着

　えさん漁協・尻岸内ほっけ刺し網部会（高島信幸部会長）のブランド「海峡根ボッケ　バキバキ」の水揚げが終盤だ。

　投網から２時間ほどで水揚げし、船上水氷締めした鮮度抜群のホッケ。今季は４月下旬に漁を開始。「５月が好調だったが、６月以降は天敵のサメが増えたためか、いま一つ」と高島部会長。浜値は堅調に推移している。

※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。

（2010年07月12日付）

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