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北海道

ひやまスケソ生鮮内販2・2倍


魚体はピカピカ。抜群の鮮度を誇るひやまの釣りスケソ

 ひやま釣りスケソの生鮮内販が伸びている。12月17日現在、数量が昨年比2・2倍の3千箱(1箱5キロ)、金額は1・5倍の260万6千円に。キロ平均単価は21%安の171円。今季不振の韓国輸出に比べシェアは小さいが、今後の消流対策の切り口として期待できそうだ。

 

※記事の詳細は週刊水産新聞紙面をご覧ください。

(2010年01月01日付)

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