無添加加工品３０種 ネット販売 別海・田鎖さん
加工場でのイクラの塩漬けづくり
別海漁協の田鎖良次さんは、根室産魚介で加工品を開発、インターネットショップ「楽天市場」で販売している。サケトバなど約３０種類ある加工品はすべて無添加。味付けも塩としょう油のみだ。田鎖さんは「余計な味を加えていない、おいしい根室の魚を全国に届けたい」と話す。
（2009年10月05日付）
別海漁協の田鎖良次さんは、根室産魚介で加工品を開発、インターネットショップ「楽天市場」で販売している。サケトバなど約３０種類ある加工品はすべて無添加。味付けも塩としょう油のみだ。田鎖さんは「余計な味を加えていない、おいしい根室の魚を全国に届けたい」と話す。
（2009年10月05日付）