秋サケ開幕 今季消流対策 道漁連・重岡常務に聞く
北海道の秋サケ定置が２４日、えりも以東海区を皮切りに開幕する。製品の消流では、親製品は順調に消化。一方で浜値形成で大きなウェートを占めるイクラ製品は市況が低迷、過剰感を残して新漁入りし、商戦の立て直しを迫られている。
昨年は全道のキロ平均単価が３１７円と、６年ぶりに下降したものの、３００円台を維持。道漁連は今季も３００円台の確保を目指し、各種流通対策に取り組んでいく。重岡德次代表理事常務に今季の秋サケを取り巻く環境、消流対策の焦点などを聞いた。
（2010年08月23日付）